Черника Pasta&Bar
Итальянская кухня с авторским акцентом на локальные продукты в самом сердце Выборга
Черника Pasta&Bar
Итальянская кухня с авторским акцентом на локальные продукты в самом сердце Выборга
Черника Pasta&Bar – новое место гастрономического притяжения

Вкус, ради которого хочется вернутся. Паста ручной работы приготовлена по традиционным рецептам, используя итальянскую муку высокого качества. Шеф-повар создает кремовые десерты полностью на нашей кухне.


Камерная атмосфера. Мы постарались создать для вас атмосферу тепла и уюта. Старинная кладка столетних стен Дома Яниша, стеклянный пол в баре, свечи в вечернее время — всё это поможет вам насладиться моментом.


Идеальное винное сопровождение. Наша винная карта - настоящий калейдоскоп характеров и особенностей разных винодельческих регионов, где каждый сорт вина — это отдельная история, ждущая своего часа, чтобы рассказать её вам.

Избранные блюда нашего меню
Любимая классика
Нежные сырники с кремом из вареной сгущенки
510р.
Тальятелле с говяжей щекой

690р.
Утка конфи с луком шалот в соусе демиглас

990р.
Медовый торт с кремом шантильи и сезонными ягодами
590р.
Классическая паста каччо-э-пепе

450р.
Тартар из говядины на картофельном гратене

690р.
Владимир Лущик
Шеф-повар Черника Pasta&Bar
Каждое блюдо, которое мы готовим, отражает нашу любовь к итальянской кухне, уделяя особое внимание качеству ингредиентов. Паста – это душа нашего ресторана. Мы готовим ее собственноручно каждый день. Наша тальятелле, например, поражает своей текстурой, а спагетти болоньезе с домашним соусом наполи, приготовленным на основе сочных томатов, не оставит равнодушным ни одного гурмана. Десерты - это наша гордость, являющаяся результатом долгих экспериментов в сладком искусстве. Более года я совершенствовал процесс приготовления медового торта, чтобы достичь идеальной текстуры, а для авторской подачи тирамису в виде черники мы провели большую работу над формой для этого десерта. Мы всегда рады видеть вас в нашем уютном ресторане, чтобы дарить вам удивительное гастрономическое путешествие!
Наши новости
Детское меню: побалуем маленьких гурманов
Рады сообщить, что в нашем ресторане появилось специальное детское меню!
Мы понимаем, как важно для родителей, чтобы их дети питались вкусно и разнообразно. Любимая итальянская классика от наших поваров для ваших BAMBINI
Ждем Вас в гости
+7 (911) 790-07-79
г. Выборг, Краснофлотская ул., д. 6
Мы открыты ежедневно в 08:00 - 23:00
Завтраки с 08.00 до 13.00
Завтраки для гостей отеля - с 08.00 до 11.00
Черника Pasta&Bar

Общество с ограниченной ответственностью «Флигель»
ИНН 4704116150/ОГРН 1244700012589
Made on
Tilda